Дом, семья, быт

[Гульнара Полянская]

Дом, семья, быт - это с нами всегда, все 48 часов в сутки.

На кухне

1.Капуста пикантная
2. Мармелад яблочный
3. Гречишные блины
3. Шарлотка со сливой в мультиварке
4. мясо типа "буженина"
5. Торт Черепаха от Gulenka
6. Вареники с капустой от Gulenka
7. Мясо "Гармошка"
8. Пирог с айвой от Ttatusha
9.Ореховые птифуры от Дулька
10. Печенье с растворимым кофе от Дулька
11. Цукаты от Дулька
12. Пожарские котлеты от Лёка
13. Белёвская пастила от ttattusha
14. Желе из красной смородины от ttattusha
15. Мусака от ttattusha
16. Лобио от Милы
17. Лобио от Дульки
18. Овсянка от Гули
19. "Салат красоты" от Туси
20. Печеный сладкий перец от Tampa
21. Чесночное масло от Tampa
22. Быстромаффины от elena_chilelavida
23. Пирог с участием тыквы от gala_gab
24. Овсяное печенье от Diana
25. Печенье из ничего от Дулька
26. Ржаной хлеб на закваске от Diana
27.  Как самостоятельно сделать закваску для хлеба(ржаную) от ttattusha
28. Простой рецепт хлеба на ржаной закваске от ttattusha
29. Обещаный рецепт пряников от Diana
30. Какао в баночке от Diana
31. Волшебный пирог от Diana
32. Тортик- чизкейк от Diana
33.Паштет из куриной печёнки от Diana
34. Блюда из кабачков (несколько сообщений подряд)
35. Что делать с яблоками?
36. Шашлык в мультиварке
37.Суп с чечевицей и еще о чечевице.
38.Caponata Siciliana
39. говорим о супах/пюре
40. Майонез
41. Karpatka
42. Сочни
43.Картофельная запеканка
44. Рис в мультиватке
45. Жареные кабачки
46.Любимый салалт с грушей
47. Tiramisu.
48. Торт с творогом
49. Суфлешки пастила
50. Наливная чудо/ватрушка
51 Дрожжевое тесто, которое получается всегда. От Mila
52.Quiche без глютена и без лактозы с лососем от Diana


Полезные советы

1. Брайан Трейси "Съешь лягушку"
2. ролл для  миофасциального массажа
3. Развиваем гибкость плечевого пояса
4. о Чай-Машине
5. Дезосалфетки дома

В нашей марстеркой

1. парогенератор, гладильная доска

[Гульнара Полянская]

Девчата, а кто-нибудь пользуется тайм-менеджментом? Поделитесь своим опытом пожалуйста. Хронически уже не хватает времени, особенно на пошить (а это больше всего удручает).
И вообще расскажите, кто как оптимизирует свои дела, в том числе и домашние.

[Гранатик]

Gulenka, у меня максимум оптимизации на кухне - это котлетки, птичьи, рыбные, леплю сразу много, морожу и складываю по пакетикам в морозилку. Зато потом, когда времени на готовку нет - на сковородку прям из морозилки, воды на палец и под крышку, 20-25 минут и паровые котлетки готовы без моего дальнейшего участия 

[Гульнара Полянская]

Гранатик, котлетки рыбные из какой рыбки лепишь?

[Гранатик]

Gulenka, семга, форель норвежские, беру на рынке целую рыбину (в ледяной крошке лежат в пенопластовых контейнерах, чтоб жабры были красные, свежачок, а из другой рыбы пробовала, но проблема свежую найти, пробовала из размороженой другой - каша получалась), голова, хвост на уху или рыбную солянку, из одного-двух кусков малосолку делаю, через сутки готово, но не хранится долго, поэтому часть тоже в морозилку отправляю, остальное на котлеты. Часа 3-4 провозишься, зато куча полуфабрикатов домашних и свежих, чтоб побаловаться вкусненьким.
Когда времени на котлеты нет, прошу на рынке нарезать половину рыбины на стейки (дома хребет тяжело резать), дома их просто мою и по пакетикам в морозилку.

[ttattusha]

О, какая интересная темка открылась! Очень актуально!

[Туся]

вот кто б меня организовал     ну совершенно не хватает времени ,  а ведь дома сижу 

[ttattusha]

Про таймменеджмент. Люблю читать такие книжки-так здорово написано. Только ведь и прочитать нужно время. Иногда что-нибудь применяю, а потом как-то забывается. Думаю надо основные правила написать на видном месте.
Как-то очень давно подписалась на рассылку FlyLady тут. применяю одну вещь до сих пор- убираюсь 5 дней в неделю.. По зонам.  первый день-кухня, второй день санузел и тд. тратить столько времени, сколько вы определите сами. 15мин или час, после этого останавливаетесь, и до следующего раза. Бывают конечно авралы-перед приходом гостей, но тогда привлекаю доп силу. Потому что я на кухне.
Чтобы не тратить много времени на кухне, лучше составить примерное меню на неделю, купить продукты по возможности на всю неделю.
И еще пишу какие-то дела.составляю список. Конечно получается не всегда, стараюсь.
И побольше давать поручения родным в мягкой форме потому что нам все не успеть, хотя мы можем делать несколько дел параллельно.
А главное, девочки,не ругать себя, что что-то не успели.
Мы самые замечательные!

[Гульнара Полянская]

Я теперь стараюсь находить аудиокниги и таким образом их слушать...Парадокс - сама я такую книжку прочитала бы за 2-3 недели, а аудио - 3,5-4 часа и готово...но некоторые книги переслушиваю...

Пока я только стараюсь применить "метод лягушки" - т.е. сделать в первую очередь (а это как правило утром) самое тяжёлое/или неприятное/или не любимое  хотя бы одно такое дело. Это очень радует.  .
Но, есть ещё куча любимых дел...вот как их систематизировать и организовать?

[ttattusha]

О, лягушку я тоже ем. И стараюсь с утра.А накануне вечером быстренько определиться с очередностью дел, если тяжело в голове держать, можно написать. Меня, например, больше дисциплинирует, если я напишу.
А аудиокниги скачаны и много, но я ловлю на мысли себя, что если я занята делом, то я не слышу книгу. Стараюсь читать в электронном или бумажном варианте. Полчаса-час в день.
Вот где можно применить , если кто-то помнит, "сетевой график, сетевое планирование"
Да, надо вспомнить , освежить в памяти книги по саморазвитию...
Gulenka, поделитесь, что Вы читали, что слушаете

[vmi]

Gulenka, я пишу список своих (любимых) дел примерно на месяц-два, прямо по дням и стараюсь ему следовать. Мне так легче себя организовать. Но если вдруг отхожу от графика, т.е. не рассчитаю сил, то стараюсь не заморачиваться, и просто корректирую написанное.

[Туся]

спасибо девчонки столько полезного , вы молодцы 

[Гульнара Полянская]

вот кто б меня организовал

никто - только твоя голова  ...как и моя - меня

поделитесь, что Вы читали, что слушаете

Таня, из тайм-менеджмента совсем не много - Брайана Трейси,

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

а остальное - это худ.лит-ра... например "Английский пациент"..меня фильм впечатлил, потом я купила книгу прочитала её и ещё на работе слушала аудио...

а из книг недавних (бумажных) - прочитала "Корабль невест" Джоджо Мойес и её же книгу "До встречи с тобой". После "До встречи с тобой" ревела неделю, для меня эта книга оказалась очень тяжёлой....потому что в моей жизни есть Друг с большой буквы инвалид-колясочник... Голливуд снял фильм по этой книге...было много гневных обсуждений...я их не читала и фильм не смотрела...

[Гульнара Полянская]

НО вернёмся к тайм-менеджменту... 

я пишу список своих (любимых) дел примерно на месяц-два, прямо по дням и стараюсь ему следовать

Рит, вот научи...т.е. вот прям садишься и например
1 апреля - делаю расёт квилта...
2 апреля - удаляю вчерашний расчёт - рисую новый
3 апреля - раскрашиваю 30 вариантов квилта  ...
 
не, ну а если серьёзно? то как ты можешь на 2 месяца по дням план составить...

[vmi]

Gulenka, да, прям так и пишу, например 1-5 апреля работа с EQ, 6 апреля -  раскрой, 7-15 апреля - сборка и т.д. Всегда оставляю себе небольшой запас на форс-мажоры и свободные дни (праздники, гости и т.д.). Ну и никогда себя не гноблю, если не вписалась в план, т.к. жизнь все равно вносит свои коррективы. Но это не касается лета. Летом у меня кроме работы подключается огород, и там у меня настоящая ломка, т.к. не могу посидеть у себя в комнатке с шитьем. Прям наркомания какая-то шитьевая