Клуб любителей Electric quilt

Клуб любителей Electric Quilt => ОффТопик => Тема начата: Gulenka от 15 Март 2017, 21:30:39

Название: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 15 Март 2017, 21:30:39
Дом, семья, быт - это с нами всегда, все 48 часов в сутки.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 16 Март 2017, 21:36:30
Девчата, а кто-нибудь пользуется тайм-менеджментом? Поделитесь своим опытом пожалуйста. Хронически уже не хватает времени, особенно на пошить (а это больше всего удручает).
И вообще расскажите, кто как оптимизирует свои дела, в том числе и домашние.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 16 Март 2017, 23:13:38
Gulenka, у меня максимум оптимизации на кухне - это котлетки, птичьи, рыбные, леплю сразу много, морожу и складываю по пакетикам в морозилку. Зато потом, когда времени на готовку нет - на сковородку прям из морозилки, воды на палец и под крышку, 20-25 минут и паровые котлетки готовы без моего дальнейшего участия  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 16 Март 2017, 23:22:54
Гранатик, котлетки рыбные из какой рыбки лепишь?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 17 Март 2017, 00:54:22
Gulenka, семга, форель норвежские, беру на рынке целую рыбину (в ледяной крошке лежат в пенопластовых контейнерах, чтоб жабры были красные, свежачок, а из другой рыбы пробовала, но проблема свежую найти, пробовала из размороженой другой - каша получалась), голова, хвост на уху или рыбную солянку, из одного-двух кусков малосолку делаю, через сутки готово, но не хранится долго, поэтому часть тоже в морозилку отправляю, остальное на котлеты. Часа 3-4 провозишься, зато куча полуфабрикатов домашних и свежих, чтоб побаловаться вкусненьким.
Когда времени на котлеты нет, прошу на рынке нарезать половину рыбины на стейки (дома хребет тяжело резать), дома их просто мою и по пакетикам в морозилку.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 17 Март 2017, 12:08:00
О, какая интересная темка открылась! Очень актуально!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 17 Март 2017, 12:52:31
вот кто б меня организовал   :-[  ну совершенно не хватает времени ,  а ведь дома сижу  :slow:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 17 Март 2017, 13:15:12
Про таймменеджмент. Люблю читать такие книжки-так здорово написано. Только ведь и прочитать нужно время. Иногда что-нибудь применяю, а потом как-то забывается. Думаю надо основные правила написать на видном месте.
Как-то очень давно подписалась на рассылку FlyLady тут (http://ladybee.ru/flylady/65/). применяю одну вещь до сих пор- убираюсь 5 дней в неделю.. По зонам.  первый день-кухня, второй день санузел и тд. тратить столько времени, сколько вы определите сами. 15мин или час, после этого останавливаетесь, и до следующего раза. Бывают конечно авралы-перед приходом гостей, но тогда привлекаю доп силу. Потому что я на кухне.
Чтобы не тратить много времени на кухне, лучше составить примерное меню на неделю, купить продукты по возможности на всю неделю.
И еще пишу какие-то дела.составляю список. Конечно получается не всегда, стараюсь.
И побольше давать поручения родным в мягкой форме потому что нам все не успеть, хотя мы можем делать несколько дел параллельно.
А главное, девочки,не ругать себя, что что-то не успели.
Мы самые замечательные!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 17 Март 2017, 14:40:37
Я теперь стараюсь находить аудиокниги и таким образом их слушать...Парадокс - сама я такую книжку прочитала бы за 2-3 недели, а аудио - 3,5-4 часа и готово...но некоторые книги переслушиваю...

Пока я только стараюсь применить "метод лягушки" - т.е. сделать в первую очередь (а это как правило утром) самое тяжёлое/или неприятное/или не любимое  хотя бы одно такое дело. Это очень радует.  :boast:.
Но, есть ещё куча любимых дел...вот как их систематизировать и организовать?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 17 Март 2017, 17:13:55
О, лягушку я тоже ем. И стараюсь с утра.А накануне вечером быстренько определиться с очередностью дел, если тяжело в голове держать, можно написать. Меня, например, больше дисциплинирует, если я напишу.
А аудиокниги скачаны и много, но я ловлю на мысли себя, что если я занята делом, то я не слышу книгу. Стараюсь читать в электронном или бумажном варианте. Полчаса-час в день.
Вот где можно применить , если кто-то помнит, "сетевой график, сетевое планирование"
Да, надо вспомнить , освежить в памяти книги по саморазвитию...
Gulenka, поделитесь, что Вы читали, что слушаете
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 17 Март 2017, 17:29:52
Gulenka, я пишу список своих (любимых) дел примерно на месяц-два, прямо по дням и стараюсь ему следовать. Мне так легче себя организовать. Но если вдруг отхожу от графика, т.е. не рассчитаю сил, то стараюсь не заморачиваться, и просто корректирую написанное.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 17 Март 2017, 21:04:00
спасибо девчонки столько полезного , вы молодцы  :good2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 17 Март 2017, 21:08:27
вот кто б меня организовал
никто - только твоя голова  :D...как и моя - меня

поделитесь, что Вы читали, что слушаете
Таня, из тайм-менеджмента совсем не много - Брайана Трейси,
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
а остальное - это худ.лит-ра... например "Английский пациент"..меня фильм впечатлил, потом я купила книгу прочитала её и ещё на работе слушала аудио...

а из книг недавних (бумажных) - прочитала "Корабль невест" Джоджо Мойес и её же книгу "До встречи с тобой". После "До встречи с тобой" ревела неделю, для меня эта книга оказалась очень тяжёлой....потому что в моей жизни есть Друг с большой буквы инвалид-колясочник... Голливуд снял фильм по этой книге...было много гневных обсуждений...я их не читала и фильм не смотрела...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 17 Март 2017, 21:11:30
НО вернёмся к тайм-менеджменту...  ???


я пишу список своих (любимых) дел примерно на месяц-два, прямо по дням и стараюсь ему следовать
Рит, вот научи...т.е. вот прям садишься и например
1 апреля - делаю расёт квилта...
2 апреля - удаляю вчерашний расчёт - рисую новый
3 апреля - раскрашиваю 30 вариантов квилта  :D...
 
не, ну а если серьёзно? то как ты можешь на 2 месяца по дням план составить...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 18 Март 2017, 07:54:28
Gulenka, да, прям так и пишу, например 1-5 апреля работа с EQ, 6 апреля -  раскрой, 7-15 апреля - сборка и т.д. Всегда оставляю себе небольшой запас на форс-мажоры и свободные дни (праздники, гости и т.д.). Ну и никогда себя не гноблю, если не вписалась в план, т.к. жизнь все равно вносит свои коррективы. Но это не касается лета. Летом у меня кроме работы подключается огород, и там у меня настоящая ломка, т.к. не могу посидеть у себя в комнатке с шитьем. Прям наркомания какая-то шитьевая  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 18 Март 2017, 11:46:31
Gulenka, есть еще книга"К черту все,бери и делай"Позитивно,действенно, автора не помню.читала аж 9 лет назад. Автора можно найти по названию
Лозунг хороший,вот им пользуюсь. Но лягушки само собой,в первую очередь.Конечно как Маргарита не планирую,всего лишь на неделю или две.
Но написанный план (для меня лично ) действует очень сильно.причем планирую, исключая выходные -"родительский день",дача и т.д. :)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:18:04
Покажу здесь - вроде бы как дом, семья:)))
Сшила для внучки наряды


Ромашишковое...

Бурда №3/2017 мод 127,

Ткань купила, потому что вспомнила, что у меня есть пуговицы ромашковые от Веры.
Лён. Довольно хорошо сел после стирки (6см с 1 метра).
Х/б кант, внутрь пришлось вставить плоский шнур, поэтому кантик такой широковатый. Но конечный результат меня порадовал. Ну и те самые ромашковые пуговки!

(http://images.vfl.ru/ii/1498420426/c0d2796e/17711392_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c0d2796e17711392.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420442/9d8104ed/17711398_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d8104ed17711398.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420443/f2100266/17711403_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f210026617711403.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420443/c1a44c13/17711406_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c1a44c1317711406.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420443/ead8d3bc/17711407_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ead8d3bc17711407.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420444/4b8a60e0/17711408_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b8a60e017711408.html)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:18:31

Рулик рулит...


Ещё один ретро комбезик    7/1999 мод 137. Первый можно глянуть здесь (https://burdastyle.ru/fotoforum/bruki-shorty-kombinezony/losos-v-gorokh-ili-privet-50-tym-99980/)

(http://images.vfl.ru/ii/1498420633/8054ee50/17711427_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8054ee5017711427.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420633/3466bf62/17711428_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3466bf6217711428.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420634/36c6dd2a/17711430_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/36c6dd2a17711430.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420634/81803f95/17711431_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81803f9517711431.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420635/4c93d258/17711432_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c93d25817711432.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420635/ab904e69/17711433_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab904e6917711433.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420635/726f1044/17711434_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/726f104417711434.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420636/4925d77f/17711435_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4925d77f17711435.html) (http://images.vfl.ru/ii/1498420636/611525b5/17711436_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/611525b517711436.html)


Девчата, у меня проблема - что вставить в кант. У нас в магазинах нет круглого х/б шнура. Только плоские шнуры. Что ставите вы? Шерстяная пряжа меня смущает своей линькостью и усадкой. Очень буду рада вашим советам

Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:20:09
Лаванда ...

Кант сделала из обтачки горовины и проймы. Ткань -хлопок для пэчворка.
Детская Бурда 2011 мод.602 Размер 86

(http://images.vfl.ru/ii/1497278582/76e084d1/17546998_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76e084d117546998.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/babaf73c/17546999_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/babaf73c17546999.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/d912c1d4/17547000_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d912c1d417547000.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/4328e56a/17547001_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4328e56a17547001.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/e2addaf7/17547002_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e2addaf717547002.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/a0b48cf7/17547003_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a0b48cf717547003.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/431404b3/17547004_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/431404b317547004.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/abe86333/17547005_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abe8633317547005.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/d95e95d5/17547006_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d95e95d517547006.html) (http://images.vfl.ru/ii/1497278583/6504e652/17547007_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6504e65217547007.html)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:24:56
Перешивка из моего сарафана.

Размер 86, Бурда 3/2007 мод 133
(http://images.vfl.ru/ii/1496511647/cf7a81d0/17451338_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf7a81d017451338.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1496511332/e9c5c46d/17451279_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9c5c46d17451279.html) (http://images.vfl.ru/ii/1496511333/da7cc85a/17451282_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da7cc85a17451282.html) (http://images.vfl.ru/ii/1496511333/4bbf5577/17451283_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bbf557717451283.html) (http://images.vfl.ru/ii/1496511334/d52cef88/17451284_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d52cef8817451284.html) (http://images.vfl.ru/ii/1496511334/18f6e4c6/17451285_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/18f6e4c617451285.html)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Kolgan от 25 Июнь 2017, 23:29:41
Gulenka, а если вставить в кант нитки для объемной вышивки бути. Вот такие(http://images.vfl.ru/ii/1498422480/39247999/17711640_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3924799917711640.html)
Какие платьица у тебя получаются.   :tender: Сама бы носила с удовольствием. :good2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:32:26
Kolgan, Оль,  классная нить...только у меня то её нигде здесь не купить!

У меня уже обе дочери начали тихо завидовать Маргаритке  ;D. Просятся обратно в детство ... :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Kolgan от 25 Июнь 2017, 23:41:01
Гуля ,у меня есть. Вела закупку этих ниток на Василисах. И остались лишние моточки.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 25 Июнь 2017, 23:45:34
Kolgan, пошла к тебе в ЛС
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: elena prok от 26 Июнь 2017, 00:05:11
Gulenka, тебе впору на подиуме коллекцию показывать. Маргаритка - модель! И пусть все завидуют.  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Татьяна от 26 Июнь 2017, 10:46:59
В хозмагазинах продаются веревки бельевые разные  по толщине, и х/б и капроновые...я в ручки для сумок вставляю, может и здесь можно попробовать использовать что то...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 10:50:16
Татьяна, спасибо, мы уже с Олей договорились
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Ива от 26 Июнь 2017, 12:34:53
Гуля какая красота и аккуратность!!!! :heart: Как повезло девчушке!!!  :girl_in_love: Ну и тебе тоже отрада наверняка! Здорово!!! Мальчишкам не такая радость шить)- перепала мне тут ткань по типу армейская, хотела сшить им брюки для прогулок по лужам и грязи, дак никак себя и не заставлю сесть за них - цвет не розовый, цветочков нет... ;D :kavalerist: :mosking:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 12:41:08
Ива, очень с тобой согласна - девчонкам шить - это ж песня...
Спасибо!  :tender:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: lyubchik от 26 Июнь 2017, 13:53:28
Ива, Татьяна, ой как согласна с тобой ;) точно такие чувства испытывала когда внуки были маленькие.Gulenka, нарядики для девочки такие чудесненькие :tender: И какое счастье, когда есть кого наряжать :girl_in_love:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 14:59:35
lyubchik,  :give_rose: спасибо!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Bezhik от 26 Июнь 2017, 18:07:57
Gulenka, Сколько прелести сразу!  Все бабушки  мальчиков завидуют бабушкам девочек.)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 19:32:21
Bezhik,  :D  ну на пацанах тоже можно оторваться - на рубахах  ;)

Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 26 Июнь 2017, 20:18:39
Gulenka, добрый вечер!
 Я просто  :rat: :rat: :rat:
 Такие чудесные сарафанчики, платьица, а комбезик супер!!!
Мои дочки выросли на Бурде, но кантики я не вшивала :). Это высший пилотаж! Думаю, внученьке очень повезло.
Такая модная красота! :clapping:

Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 26 Июнь 2017, 20:41:12
Gulenka,   :clapping:  балуешь принцессу   :)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 20:42:57
ttattusha, неее, до пилотажа мне как до Пекина  :D
Туся, грешна...люблю шить одежду...а теперь внучке - так вообще ловлю какйф
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 26 Июнь 2017, 21:52:42
Gulenka, какие наряды шикарные  :good2: кантик их очень украшает, будет твоим фирменным стилем  ;)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 26 Июнь 2017, 22:38:20
Gulenka, ну а мне до Пекина совсем дальше :).
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Хаврошечка от 26 Июнь 2017, 22:39:36
Gulenka, Гуль, на счет шнурков, ну так, на будущее... а в рукодельных отделах не смотрела? там и вощаные и кожаные и просто шнурки... мне кажется что-то можно подобрать по диаметру...  ;)
Наряды для Маргаритки классные!  :good2: Она, наверное, опять тебе говорит: Спасибо, Гуль!  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 22:51:30
Хаврошечка, ща пришлю видео  ;D
про шнурки - говорю ж беда - плоские шнуры в продаже....
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 26 Июнь 2017, 22:53:19
Gulenka, а какой толщины (диаметр) нужен шнурок? примерно
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 26 Июнь 2017, 22:55:38
ttattusha, мм 2-3 самый самолёт...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 26 Июнь 2017, 22:59:33
Я приехала и завтра пройдусь по ближним рукодельным. В одном тканей немного, а вот  разной тесьмы и кружев много. Сообщу
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 27 Июнь 2017, 07:23:36
ttattusha, Таня, не ищи...мы с Олей kolgan уже решили этот вопрос
Спасибо! :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Marsina от 27 Июнь 2017, 16:11:42
Gulenka, какие чудесные наряды для внучки! Какие кантики - восторг! Я тоже дочек растила на Бурде, а теперь вот внук и на разу не ценитель ??? Для пацанов эра трикотажа, хотя льняные и х/б рубахи отлично смотрятся  и хорошо сочетаются.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 27 Июнь 2017, 17:48:10
Marsina, Ирин, да эра трикотажа ...и она разочаровывает...хочется недорогих качественных тканей плательных, но видимо это словосочетание "недорогих и качественных" нужно забыть напрочь. Как правило полиэстер уже во всё абсолютно...и это очень печально  :(
Спасибо!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: @Helena от 30 Июнь 2017, 16:37:34
Gulenka, какая преееелесть, очень-очень красиво, а кАААнтик, чудо-чудное, умница, Золотые Ручки  :girl_in_love: :give_rose: :preved:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 30 Июнь 2017, 22:49:25
@Helena, Лена, спасибо!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 04 Июль 2017, 12:34:42
Девочки! Добрый день!

Gulenka в Facebook подняла вопрос о выборе гладильной доски. Поделитесь пожалуйста своим мнением.
И еще, поделитесь : по каким параметрам выбирать парогенератор.
Всем хорошей погоды и хорошего дня  :)!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 04 Июль 2017, 21:28:00
ttattusha, Таня, с доской я определилась...и про парогенератор пару слов тоже расскажу свой...но в выходные.....
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 07 Июль 2017, 15:54:41
ttattusha, Тань - о гладильной доске...
у меня парогенератор Gazella  (https://welltex.ru/parogenerator-s-utugom-silter-super-mini-gazzella-2020pd-100671.html)  :o ничёсебе сколько он уже стоит...я покупала его что-то около 7-ми тысяч...хотя если привязать к $, то так оно и выходит...ровно в 2 раза...
мне он нравится абсолютно всем, но хотелось бы добавить ещё давления пара...не всегда идеально выглаживаются пересушенные пэчворковские плотные ткани  :D....наверное просто нужно гладить их вовремя и не отжимать на 1000 оборотов ... Объём 1 литр воды - мне вполне хватает. Относят его к промышленным...но не могу судить об этом - не разбираюсь...просто доверяю продавцам в Надэли в Челябинске...очень давно с ними дружу и никогда они меня ещё не подводили...

И вот под этот парогенератор я искала сейчас гладильную доску - чтобы в первую очередь было место под этот агрегат, ну и соответственно чтобы была устойчивая под такой вес парогенератора. И да! обязательно чтобы была поверхность решётчатая, чтобы проходил пар.

И хочу сказать, что мало таких гладильных досок с моими запросами. Девчата на ФБ похвалили марку Lelit. Пошла смотреть её. Отзывы хорошие. И там же  наткнулась на вот эту модель (https://welltex.ru/gladilnaa-doska-domena-ta-200-12042-277814.html). Честно говоря была удивлена цене. Не думала, что за такую цену можно будет купить доску с такими характеристиками (функция вакуумной вытяжки и подогреваемая поверхность гладильного стола ). Отзывов нигде не нашла.  В Челябинске её не оказалось, забрали последнюю со стенда с Москвы. Сказали, что в хорошем состоянии. Скидку не дали на выставочный экспонат  :(. Придёт через две недели. Как получу расскажу и сфоткаю.

Ещё хороший ответ мне дали на вышивальном форуме (http://new-embroidery.com/forum/index.php?topic=1228.msg91708#msg91708) - там о Филлипсе идёт речь.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 07 Июль 2017, 21:17:42
Gulenka, спасибо, буду изучать дальше. Ещё надо супруга подготовить ;)
Всё ссылки и советы ценные
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 12 Июль 2017, 11:08:41
Gulenka, добрый день!
А в парогенераторе есть сменный картридж для воды? Во многих моделиз есть и его периодически надо менять. И все таки надо давление  3 бар?
А накладка какая для утюга? Есть тефлон оные,  фторопластовые, фторопластово-алюминиевые
С гл,доской пока не определилась. Такой действительно нет пока
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 12 Июль 2017, 11:14:43
Gulenka, пока изучала доски и утюги-варенье сбежало :'( ;D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 17 Июль 2017, 19:39:53
Вот, показываю обещанных пироженку и кастрюльку, которые сшила к ДР моей мамы.
(http://images.vfl.ru/ii/1500218316/fcc42451/17942706_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fcc4245117942706.html) (http://images.vfl.ru/ii/1500218316/eccfdd66/17942709_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eccfdd6617942709.html) (http://images.vfl.ru/ii/1500219579/599b1d97/17942856_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/599b1d9717942856.html)

А еще у меня огромная радость - в субботу родился еще один внучик Ванечка  :yahoo:
Для него сшился конверт, хлопковый наполнитель, но видимо придется задействовать еще одно одеялко, на улице не жара, а дитеныш совсем малого веса.

 (http://images.vfl.ru/ii/1500309553/266fc000/17953002_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/266fc00017953002.html)



Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: neremeeva от 17 Июль 2017, 20:40:01
vmi, Рита. Поздравляю с рождением внучека. Пусть растет здоровеньким умненьким на радость родителям и бабушке. Очень красивый подарок ты сшила маме.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 17 Июль 2017, 20:50:36
vmi,  поздравляю с внуком , здоровья  :give_rose: подарок отличный и маме и внучку  :good2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 17 Июль 2017, 21:08:39
vmi, поздравляю с рождением внука!!!  :clapping: здоровья ему и мамочке!  :preved:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Tanya от 17 Июль 2017, 21:10:25
vmi, здоровья вам! Поздравляю! :heart:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 18 Июль 2017, 04:15:02
neremeeva, Туся, Гранатик, Tanya, девчоночки, спасибо вам огромное  :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 18 Июль 2017, 09:21:50
vmi,  :give_rose: :give_rose: :give_rose: :give_rose: :give_rose: Поздравляю-поздравляю с внучком! Растите здоровенькими!!!!

Такая винтажная у тебя корзинка вышла  :good:. Вот часто поглядываю на такие кармашки - вроде бы как и нужен он мне на кухне...Но вот куда повесить :-\

Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Kolgan от 18 Июль 2017, 09:38:33
vmi, новый человечек появился на Земле :yahoo: Ты стала богаче еще на одного внука :preved: Поздравляю :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 18 Июль 2017, 10:02:16
Gulenka, Kolgan, спасибо, мои дорогие  :give_rose:
Гуля, а мы этот кармашек решили пристроить на стену чуть выше уровня крышки стола, чтобы удобно было сидя за столом доставать записки и ручки. Тем более, что стол как раз впритык к стене.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 18 Июль 2017, 11:03:37
vmi, Какая радость! Поздравляю! Здоровья мамочке и малышу! Карманчик очень понравился и все такое красивое, сделано с любовью.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 18 Июль 2017, 13:33:39
Лоскутушка, спасибо большое  :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: @Helena от 18 Июль 2017, 19:30:33
vmi, Риточка, поздравляю, растите здоровыми и умными на радость близким!  :preved:
Отличные вещицы  :good2: :girl_in_love:  :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 18 Июль 2017, 19:44:58
@Helena, Ленусь, спасибо тебе  :give_rose:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 19 Июль 2017, 19:45:11
Сшила платье
(http://images.vfl.ru/ii/1500480682/5e93f737/17973483_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5e93f73717973483.html)
Описание и фотки ЗДЕСЬ (https://burdastyle.ru/fotoforum/platya-tuniky-sarafany/nashi-ruki-ne-dlya-skuki-113406/)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 19 Июль 2017, 20:13:43
Gulenka,  :good2: хотела было возмутиться, что платье без тебя, но нашла-таки нужное фото - отлично смотрится! Не зря столько сил затратила, свежо, легко, прям лето к нам пришло!  :clapping:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 19 Июль 2017, 20:16:16
Гранатик, так некому фоткать, а селфи это вообще не про меня  :(
Иринка тоже сказала, что придираюсь к себе...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 19 Июль 2017, 20:56:35
Gulenka, действительно, придираешься. Фотка тоже хорошая  :)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: @Helena от 20 Июль 2017, 06:26:48
Gulenka, мамадарагая, красота неземная ты в нем, а качество пошива - высший пилотаж!!! Очень-очень нравится!!!
Пошла почитала твой рассказ, что ты хочешь от Х/Б, комфорт требует "жертв" в виде пузыря, а вот множество рельефов ещё более стройнят твою фигуру, класс!!!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 20 Июль 2017, 20:01:47
Gulenka,  на фото сидит на тебе хорошо , фасон очень нравится ,  а ошибки учтешь  ,молодец  Гулечка   :clapping:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 20 Июль 2017, 20:10:46
Туся, Ой, Наташ, вот правильно мне сказали - ткань это тоже лотерея. Я уже шила одно платье из жаккарда с эластаном (http://images.vfl.ru/ii/1500570593/dffe31ec/17984264_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dffe31ec17984264.html)- чудесное в носке ...вот как тут выбирать - не знаю  :-\ ?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 20 Июль 2017, 20:55:17
Gulenka, классное!
...вот как тут выбирать - не знаю  :-\ ?
По погоде!  ;)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 20 Июль 2017, 21:04:46
Гранатик, да я про ткань...обе тканьки жаккарды, обе итальянские (ну так было заявлено) обе х/б и с эластаном...а вот носятся по разному... :(
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 20 Июль 2017, 21:28:31
Gulenka, я "упала" :rat:
Такой сложный фасон! И так отлично сшито!
Очень очень все хорошо.
На фигуре просто замечательно! :give_rose:
А вытягивается потому что без подкладки?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 20 Июль 2017, 21:55:16
ttattusha, Спасибо, Танюш.
ИрВасик сказала, что в данном случае и подклад особо не спасёт от растягивания ткани....
да уже шут  ней...хоть я и ношу все вещи долго, но мне их не жалко. Потому что, себестоимость изделия не зашкаливающая  :D. Хотя Хаврошечка правильно сказала, когда узнала, что я его шила почти 2 недели, что оно у меня уже дорогим стало во время пошива. Имея ввиду трудочас. :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Гранатик от 20 Июль 2017, 22:58:42
Gulenka, нууу, все относительно, несколько радость-минут, когда ты сделала это, и все последующие эти же минуты в те дни, когда одела и пошла, не сравнить с трудочасами  :)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Туся от 21 Июль 2017, 12:52:20
Gulenka,  ну какие 2 недели  , ты ж работаешь , а не сидела не поднимаясь  эти 2 недели и платье шила и вообще  главное удовольствие от обновы   :yahoo:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 11 Ноябрь 2017, 20:13:19
Девчата, а поделитесь любимыми рецептами засолки капусты..
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: gold_rigma от 11 Ноябрь 2017, 22:53:44
Капуста пикантная

Капустина 2-2,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Чеснок - 2-3 больших головки
Соль - 2 столовых ложки (с небольшой горкой)
Сахар - 1 стакан (250 гр)
Уксус 9% - 1 стакан (немного неполный, 200 гр)
Масло подсолнечное (желательно с рынка душистое, с жареных семечек) - 1 стакан (250 гр)
Вода - 1 литр.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупную терку, чеснок выдавить через чеснокодавку или натереть на терку, или перевжыкать в блендере. Всыпать соль, сахар, все перемешать. Влить масло, затем уксус, затем воду. Сверху плоскую тарелку и под гнет, чтобы капуста в маринаде была. Я использую литровую банку с водой в качестве гнета. Через три часа можна кушать (но ДД не выдерживает, раньше жевать начинает)  :laugh2:

Если вместо моркови взять свеклу, добавить еще сюда разных специй типа перца молотого, кориандр, семена укропа и т.д. (кому какое нравится) и заливать не холодной водой, как в предыдущем случае, а кипятком - то получится капуста гурийская. Как остынет - можна кушать.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Krona75 от 12 Ноябрь 2017, 00:40:00
Какая тут полезная тема есть, оказывается...
А у меня тут нет капусты, которую можно готовить. Она не такая, как дома, не хрусткая в засолке...  :'(
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Ludochka от 12 Ноябрь 2017, 05:46:14
Krona75, А у меня тут, в Китае, нет нормальной картошки, чтоб сделать драники  :'( :'( :'(
И свеклу я заказываю на таобаою. :laugh2: :laugh2: :laugh2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 12 Ноябрь 2017, 08:22:07
gold_rigma, Вик, спасибо!
а вот без уксуса?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Tampa от 12 Ноябрь 2017, 09:25:22
Gulenka,  я квашу, как бабуля научила, городским способом: капусту шинкуем, морковку на тёрку, соль по вкусу (с этим пунктом ничего не поделать, приходится пробовать и добавлять), перетираем все это в большой емкости до появления сока (капуста выглядит на этом этапе неважно - мятой и мягкой). Укладываю все в стеклянную банку, уминаю, заливаю образовавшимся в процессе перетирания соком (т.е. его должно быть достаточно, чтобы полностью залить капусту). Оставляю на кухне приблизительно на пару суток. Гнёт не делаю. Когда капуста начинает «бродить», несколько раз в день протыкаем длинной тонкой деревянной палочкой или просто тонким ножом капусту до самого дна банки, тем самым выпуская воздух. Затем ставим в холодильник. Получается хрустящей, даже из неподходящих кочанов (в Штатах капусту не квасят, “зимних» сортов нет, листья тонкие, полузеленые, но квашу какая есть и получается!)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Tanya от 12 Ноябрь 2017, 14:10:26
Gulenka, я делаю точно также как Люда-Тампа, только добавляю горсть сахара еще, вообще солить-сахарить по вкусу, как бы ты ела сейчас салат из свежей капусты
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 12 Ноябрь 2017, 14:15:52
Ещё один рецепт - мною опробованный и понравившейся:
Капусту нашинковать, помять слегка, утрамбовать в 3-х литровую банку и залить это охлаждённым раствором : на 1л воды 2ст.дожки соли и 1ст.ложка сахара.
2-3 дня стоит дома, регулярно прокалывать - потом в холодильник.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 12 Ноябрь 2017, 19:17:55
Gulenka, я солю, как тетя научила: капуста шинкуется, морковь режется или трется, семена укропа, все это плотно укладываю в 3-литровую банку,  сверху 3 ст.ложки соли и заливаю холодной водой до верха. Три дня в тепле до появления пузырьков, потом убираю в холод.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 12 Ноябрь 2017, 19:34:48
vmi, 3 ст.ложки - не много?  ???
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 12 Ноябрь 2017, 19:45:38
Конечно умеем и классически солить капусту.Родители научили. Но сейчас хочется побыстрее и поменьше.В интернете нашла рецепт  хрустящей капусты.Пробовала, вкусно и быстро. Утром сделала, вечером можно кушать.
мой рецепт таков:
Капусту около 2кг без кочерыжки нашинковать, морковочку 2 шт средних натереть, 2 зубчика чеснока мелко натереть или порезать.
поставить 1 л воды греться в кастрюльке, прибавить1 ст л сахара, 2 ст л с гторкой соли и 0,5 ч л красного молотого перчика. Не доводя до кипения, добавить в рассол 1 ст л  яблочного уксуса,
 1 ст л растительного масла , размешать и сразу залить капусту. Когда остынет емкость с капустой, поставить на холод на пару часов. И можно пробовать. Приятного аппетита
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: vmi от 13 Ноябрь 2017, 09:14:32
Gulenka, на 3-л банку норм.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Krona75 от 13 Ноябрь 2017, 19:40:21
Ludochka, Во Франции картошка тоже не такая вкусная. Я картошку никогда не любила, а теперь мне российской картошки хочется. В Москве стала ее лопать с удовольствием.  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лёка от 13 Ноябрь 2017, 21:42:39
я солю просто. Шинкую капустку( зеленые листья все выбрасываю), на крупной терке морковь. В большой емкости перетираю капуста+морковь+соль+сахар. Соль и сахар по вкусу. Потом добавляю клюкву. Все перемешиваю и оставляю в кухне кваситься. Протыкаю капусту каждый день деревянной палочкой(широкой). Сын когда-то в школе на трудах сделал :laugh2: Когда перестает при протыкании подниматься пена, накрываю капустку гнетом( порционная тарелка, а на нее каменная ступка). Накрываю кастрюлю марлей и на балкон( в прохладное место). Все! Кстати, капустным рассолом хорошо разводить горчичный порошок. Получается вкусная горчица.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 27 Январь 2018, 19:31:49
Девочки, добрый вечер!
Поделитесь пожалуйста рецептом теста для вареников и пельменей.
Давно не готовила и разучилась  ;)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: neremeeva от 27 Январь 2018, 19:53:02
ttattusha, я для пельменей делаю крутое тесто. 4 стакана муки 2 яйца 1 стакан холодной воды. Затем в пленку и в холодильник на 1-3 часа или ночь. Месить уже руки не справляются. Делаю порциями в хлебопечке. Для вареников можно и это тесто. Но  добавить четверть чайной ложки соли.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 27 Январь 2018, 22:54:44
У меня что для пельменей, то и для вареников
на 1 стакан молока - 1 яйцо + соль...
на воде никогда не делаю тесто...знаю что многие удивляются этому, но это рецепт татар и башкир  :good2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: zveta от 28 Январь 2018, 03:11:27
Gulenka,  Гуля, а молоко немного подогреваешь, когда  замешиваешь тесто?  Круто делаешь как на воде?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 28 Январь 2018, 08:53:13
zveta, нет, не подогреваю...всё как с водой...и замешиваю круто
но всегда даю тесту полежать хотя бы часа 2-3, как правило делаю тесто с вечера. Оно получается очень эластичное
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 12 Февраль 2018, 13:33:45
:yahoo:
(http://images.vfl.ru/ii/1518431920/5fa101ed/20553491_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fa101ed20553491.html)

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 12 Февраль 2018, 13:36:33
Я всегда делала традиционные начинки для блинов (с фаршем/с творогом/) но недавно открыла для себя очень вкусную начинку тушёную капусту с грибочками (смесь свежей и квашеной)

Девчата, а с какими начинками вы делаете? Ну сыр+ветчина и сыр я не считаю за начинку  :-\
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 14 Февраль 2018, 01:42:11
Gulenka,   Я часто делаю  с яблоками карамелизированными, обычно  осенью.   Тортики  блинчатые с любым мягким творожным сыром.
Блины с творогом свернуть рулетиком, залить сладкой сметаной  и в духовке запечь. Можно сметану густую  смешать с вареньем и залить блины  сверху.Получается как с кремом.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 14 Февраль 2018, 08:32:46
Лоскутушка, Таня, а скажи как яблоки карамелизируешь?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: niname от 14 Февраль 2018, 08:58:19
А мы почему-то всегда едим блины с селёдкой. Кусок селёдки и ложка сметаны (только не смейтесь), это с моей точки зрения божественно вкусно. )))
Я кстати, конечно же, не знала, что масленница началась  :-\  :crazy:. Гуля, спасибо что сказала. ))))
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 14 Февраль 2018, 09:59:37
niname, Нин, ну для меня что сёмга, что селёдка - это одно и тоже...  :good2:
а когда салат "под шубой" появился в моей жизни  (а это было прям самое начало 80-х) майонез тогда был дикий дефицит. Поэтому заправляли сметаной...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 14 Февраль 2018, 10:20:11
а скажи как яблоки карамелизируешь?
Лоскутушка, присоединяюсь к вопрошающим  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 14 Февраль 2018, 10:48:06
Всем доброе утро, день!
Про карамелизованные яблоки будем ждать рецепт от Лоскутушки.

Поскольку у нас каждый год много яблок на даче, несмотря на то, что дерева всего два, то постоянно встает вопрос: как их сохранить на зиму, чтобы кушать, или переработать. Раздаем родственникам и знакомым-не помогает.
Поэтому ищу разные рецептики.
В этом году нашла рецепт для мультиварки, очень понравился. Называется мармелад.
2 кг яблок+0,9 кг сахара. Варить недолго.
Яблоки очистить от серцевинки и мелко порезать. Шкурку не счищать, потому что в ней самая сила -пектин, чтобы такое варенье застыло.
Очищенные и порезанные яблоки перемешать с сахаром и поставить в мультиварке на режим подогрев. Примерно на 1 час.
Необходимо чтобы появился сок.(т.к. воду не добавляем).
Перемешиваем и включаю режим каша. И тут надо следить, помешивать, чтобы не подгорало, дать закипеть и все помешивать. В конце добавить немного, кто любит, корицы.
Получается конечно не такой густой как мармелад, но очень густой конфитюр.
Хранить надо в прохладе(у меня на балконе), потому что сахара мало.
Но съедается быстро . С блинами вкусно и с хлебом тоже.
Еще осенью делаю Белевскую пастилу, отличается от того что в магазине продают.
Но как говорит мой супруг :" Вкусно, но не технологично". Поэтому делаю мало, только на новогодний стол.

Нина, а селедочкой надо попробовать блинчики, даже интересно  :)


Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 14 Февраль 2018, 10:55:10
Gulenka,
Лоскутушка, Таня, а скажи как яблоки карамелизируешь?
Яблоки  соломкой крупной режу, у меня терка специальная  и жарю без масла на сковороде , как картошку. Яблоки лучше брать сочные, средней жесткости.   В конце добавляю сахар и  иногда специи, орехи . Если яблоки сухие, то можно добавит воды не много и потушить под крышкой.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Kolgan от 14 Февраль 2018, 11:02:42
Когда много яблок и не успеваешь их переработать,я делаю такое быстрое варенье.Режу на дольки и выкладываю на противень.Засыпаю сверху сахарным песком-на 1 кг яблок стакан песку .И ставлю в духовку.180-200°.Как по всей поверхности начнет пузыриться и минут через 5 вытаскиваю .Быстро по банкам раскладываю и завинчиваю крышками.Хранить в прохладном месте.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 14 Февраль 2018, 11:03:14
Лоскутушка, на сливочном масле жаришь?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 14 Февраль 2018, 11:03:58
Kolgan, яблочных садов у меня нет, но хочу такое сделать  :good2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: niname от 14 Февраль 2018, 11:50:29
Друзья, не знаю, в какую тему это написать. Если что, направьте меня, и я уйду куда скажите.

Вопрос такой: в эти выходные в Москве будут оплаченные городом гуляния. Моя подруга будет развлекать народ на одной из площадок в центре. Ей нужен человек, который в пятницу, субботу и воскресенье проведёт 6 часовых мк по созданию масленичной куклы из соломы. Солому выдадут, про остальное не знаю.
Главное, что требуется, это ответственность, пунктуальность и готовность поработать массовиком-затейником. Если вам интересно, пишите в личку.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 14 Февраль 2018, 20:39:38
и жарю без масла на сковороде
Gulenka, Кашу маслом не испортишь, можно и добавить  сливочное масло.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 14 Февраль 2018, 21:16:48
Лоскутушка,  :D я ж как обычно - по косой читаю...это моя проблема...когда-то по-молодости приучила себя так читать...а с возрастом теперь и вообще половину пропускаю текста  ???
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лёка от 15 Февраль 2018, 10:05:48
я все про блины. обожаю гречишные. Рецептик нужен?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 15 Февраль 2018, 10:12:20
Лёка, да
у меня в субботу углеводный день + приезжает Ульянка, хотим оторваться по блинам  :D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лёка от 15 Февраль 2018, 22:04:05
кстати, именно гречишные блины считаются исконно русскими. Саммое главное- дать тесту хорошо расстояться, не меньше получаса.
Берем одинаковое количество пшеничной и гречишной муки. На 1/2 литра нормального(не обезжиренного) молока нужно будет где-то по 150 грамм.
смешать муку(ту и ту) с сахаром( 1 ст. л) и солью (1 ч.л). Добавляем яйца(2 шт) и несколько ложек молока. Все это расстираем, чтоб не было комков. Постепенно вводим все молоко. И в самом конце добавляем сл. масло(растопленное 3 ст. л). Отставляем тесто на расстойку. выпекать на сухой блинной сковороде. Готовые блины смазываем маслом. Приятного аппетита.
и еще мои любимые- с припеком.
смешиваем творог(200 г)+мука(6 ложек с горкой)+молоко(150). Добавляем 3 яйца+соль+сахар(по вкусу). Режем всякой зелени мелко. Всего 2 ст ложки с горкой. Перемешиваем. Выпекаем на горячей сковороде, каждый раз смазывая.
     ;)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 15 Февраль 2018, 22:26:36
 :laugh2: почитал тут... полез в интернет поискал рецепты карамелизации... в итоге сделал шарлотку со сливами (вообще думал их как-то карамелизовать, но видать не судьба) :crazy:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 15 Февраль 2018, 22:27:06
Лёка, Оля. Есть гречневая мука, пекут хлебчик.
Сухая сковородка-совсем ничем не смазывать? 3 ложек будет достаточно?   


Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Gulenka от 16 Февраль 2018, 07:55:04
ДД, хоть бы показал свою шарлотку
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: niname от 16 Февраль 2018, 09:20:45
ДД, Gulenka, я тоже начиталась, гречишной муки не нашла, зато нашла яблоки и решила печь шарлотку с карамелизацией ((ДД, это не плагиат, это тренд)), сделала её, но тоже решила, что и без карамелизации уже невероятно прекрасно вышло (видимо это тоже тренд). И тут же пришли дети (на запах) и всё съели, включая миску из под теста. Сегодня всё же блины буду делать.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Дулька от 16 Февраль 2018, 10:23:46
niname, у тебя и миски съедобные?  :crazy:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: niname от 16 Февраль 2018, 11:05:34
Дулька, как выяснилось ))) всю эмаль обгрызли. :girl_impossible:  :crazy:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 12:56:55
Gulenka,  ;D это страшное зрелище... вся слива опустилась вниз и запеклась.

niname,  :D у меня просто около 15кГ слив заморожено в морозилке... вот и думал, что если найду нормальный рецепт карамелизации - буду перерабатывать.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Дулька от 16 Февраль 2018, 13:40:29
ДД, а я всё мучилась - где же ты сливы взял?  :crazy:
После морозилки фиг карамелизуешь, кмк
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 13:47:56
Дулька,  :D значит будет сливовый джем...
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Дулька от 16 Февраль 2018, 13:56:31
ДД, у меня рыцепт есть пирога -перевёртыша, как раз со сливовой начинкой.  Нуна?
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 14:36:36
Дулька,  :D а он в мультиварке приготовится? потому как печки/духовки у меня нет.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Дулька от 16 Февраль 2018, 14:49:59
ДД, а вот хз, я в мультях ничего не пекла
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 15:08:33
Дулька, у Ригмы есть рецепт перевертыша, который она приспособила под микроволновку с конвекцией :) Но для таких как я он не подходит... я же всё время "на минутку к компу" отхожу... в результате вся технология по времени рушится  :laugh2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Kolgan от 16 Февраль 2018, 15:44:37
ДД, я пекла шарлотку в мультиварке. Яблоки сверху теста клала. В тесто чуть больше муки,чем обычно для пирога в духовке. Пробовала и с замороженной вишней и с черной смородиной. Получалось нормально. Только часть ягод во время выпечки опускались на дно и там немного поджаривались. Думаю и слива замороженная пойдет тоже.А потом из кастрюльки переворачивала на тарелку.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 18:02:09
Kolgan,  :D у меня слива ВСЯ опустилась. Вечером покажу фото - лень сейчас к Ригминому ноуту лезть (чтоб скинуть фото с фотоаппарата). Вот я теперь тоже думаю, что надо муки больше сыпать. Или закидывать сливу минут через 10 готовки (чтоб низ уже "подсох").
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 16 Февраль 2018, 20:37:58
ДД, попробуйте сливу предварительно обсыпать крахмалом, рекомендуется для жидкой начинки. Крахмал желирует ягоды.
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 16 Февраль 2018, 22:53:27
Как интересно у нас получилось ;)
Начали с блинов, продолжили карамелизацией, и не закончили ещё выпечкой в мультиварке  ;D
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 16 Февраль 2018, 23:41:45
Лоскутушка,  :give_rose: буду знать

ttattusha,  :laugh2: "То ли еще будет..." (с)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: niname от 18 Февраль 2018, 00:09:28
Куплю завтра слив. А сегодня мы ели блины с гречишной мукой )) Попала я, в общем, под ваше влияние. Было очень вкусно!!! Спасибо за рецепт )
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: Лоскутушка от 18 Февраль 2018, 01:04:47
А я сегодня блины- оладьи сделала из гречневой каши на кефире. Осталась гречневая каша ,  протерла в измельчителе вместе с кефиром, добавила яичко и сахар, не много разрыхлителя, муки. Блины на кефире плохо переворачиваются, получились оладушки.Вкусные!
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 18 Февраль 2018, 02:37:02
(http://images.vfl.ru/ii/1518910592/00f7f616/20629733_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00f7f61620629733.html)

выкладываю, пока не съели  :laugh2:
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ttattusha от 18 Февраль 2018, 12:18:05
ДД, сливовый?
 рецептик в студию!   :)
Название: Re: Дом, семья, быт
Отправлено: ДД от 18 Февраль 2018, 12:25:46
ttattusha,  :D Шарлотка со сливой в мультиварке (https://webspoon.ru/receipt/sharlotka-so-slivojj-v-multivarke) - вот по такому делал