collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 63
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 1074
  • stats Всего сообщений: 52613
  • stats Всего тем: 1277
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 265
  • stats Максимум онлайн: 122

  • averages Среднее кол-во сообщений: 62
  • averages Среднее кол-во тем: 1
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 26

* Календарь

Декабрь 2019
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1
2 3 4 5 6 7 [8]
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Нет событий в календаре.

Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 29096 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн valkiss

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #375 : 07 Август 2019, 11:35:04 »
Блюдо из кабачков.
Кабачок нарезаю овощечисткой на длинные тонюсенькие полосочки (почти как лапша-спагетти).  Жарю, добавляя немного растительного масла. Можно добавить морковку, натертую на терке.  Солю, добавляю специи. Ещё пару минут пожарить.  Готово!

Обычно кабачок нарезаю пораньше. Пусть постоит, чтобы влага немного испарилась. Можно просто отжать лишнюю влагу или вначале жарить на сильном огне, постоянно помешивая. Жарю, конечно, не закрывая крышкой, чтобы влага быстрее испарялась.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, ttattusha, gala_gab, Гранатик, Tampa

Оффлайн luchie

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #376 : 07 Август 2019, 22:23:09 »
А мне сегодня подружка подсказала простой рецепт, как можно кабачки приготовить, т.к. мне сейчас жареные нельзя, а сырые не готова пробовать, и без соли сейчас. Нарезаешь палочками, опускаешь в кипящую воду буквально на три минуты, а потом сразу под холодную воду и они остаются хрустящими как свежие огурчики. Буду пробовать для разнообразия.
Волшебная на всю голову )))
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, ttattusha, Krona75, Дулька, Гранатик, Tampa, Hemulena, valkiss, Галина И.

Оффлайн valkiss

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #377 : 08 Август 2019, 09:55:41 »
 luchie, тоже этот рецепт попробую.  :give_rose:
Ещё тонкую стружку-лапшу в кипяток опущу. Мне кажется, ей и минуты будет достаточно покипеть. Также можно и не  обдавать холодной водой, так остынут и будут хрустеть. Буду пробовать по-разному. Сейчас принесла 7 кабачков, на все рецепты хватит.   
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Tampa

Оффлайн Лапа

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #378 : 09 Август 2019, 15:08:53 »
Кабачков много нынче, делаю просто,нарезаю кубиками,почистив от кожи и семян,на пару 10 мин и заправляю уже в тарелке сметаной с чесноком ,солью и специями
 

Оффлайн Хаврошечка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #379 : 09 Август 2019, 17:57:09 »
Обожаю кабачки!  :good2:
сырые, тушеные, жареные...
Больше конечно вредные рецепты люблю  :D

На сырорезке тонкими кружочками нарезаю кабачок. Делаю кляр. Мука, яйцо, соль, чеснок. В чесночке весь цимус. Раньше каждый слайс опускала в кляр и жарила. Сейчас в чашку с кабачком выливаю кляр. Вынимаю дольки на раскаленную сковороду. Быстро жарю. Кляр подруманиваеся, кабачок альденте  :D :good:

Ну и классические оладушки из кабачка ОБОжаю!  :good: :good: :good:

Почему-то люблю полусырой кабачок  :-\
"Когда мы занимаемся творчеством, наше сердце раскрывается и переливается цветами радости и счастья" Анна Байкова
 

Оффлайн flamingo

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #380 : 09 Август 2019, 21:08:28 »
А я обожаю обжаренные кабачки кружочками, сверху намазать/полить майонезом с чесноком и притрусить свежим укропом  :tender: даже американцы на раз сметают  :laugh2:
  • Швейная машинка: Pfaff Passport 2.0, Babylock Espire
 

Оффлайн alexcut

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #381 : 09 Август 2019, 23:02:24 »
flamingo, Ир, а почему даже?Они что, кабачки не едят? :o
 

Оффлайн flamingo

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #382 : 10 Август 2019, 02:53:26 »
alexcut, ну, они не все едят :laugh2: плюс,так широко они кабачки не готовят,как Мы
  • Швейная машинка: Pfaff Passport 2.0, Babylock Espire
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #383 : 10 Август 2019, 11:15:35 »
Вот и я  так широко, как вы тут рассказываете, кабачки не ем  ;D
 

Оффлайн Хаврошечка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #384 : 10 Август 2019, 12:28:33 »
Вот и я  так широко, как вы тут рассказываете, кабачки не ем  ;D
Вер, ну это как в том анекдоте про кошек... "вы просто не умеете их готовить!" :laugh2:
"Когда мы занимаемся творчеством, наше сердце раскрывается и переливается цветами радости и счастья" Анна Байкова
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, Дулька, zveta, NatashaArt

Оффлайн NatashaArt

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #385 : 12 Август 2019, 20:30:32 »
Фламинго
Я тоже такие кабачки люблю.
Я вообще обычно сижу на них все лето, чередуя с баклажанами.
Luchie
Я и сырые люблю, но не просто так ложками, а тру на крупной терке и добавляю в овощные салаты к огурцам, помидорам, лучок и кабачок.
Ну и чеснок очень классно кабачок улучшает.
 

Оффлайн Krona75

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #386 : 14 Август 2019, 14:21:17 »
А мне сегодня подружка подсказала простой рецепт, как можно кабачки приготовить, т.к. мне сейчас жареные нельзя, а сырые не готова пробовать, и без соли сейчас. Нарезаешь палочками, опускаешь в кипящую воду буквально на три минуты, а потом сразу под холодную воду и они остаются хрустящими как свежие огурчики. Буду пробовать для разнообразия.

Люся! Спасибо большое! Сегодня попробовала и очень понравилось. Я еще чесночка добавила, но это не обязательно. Кто бы мог подумать, что я кабачки с удовольствием есть стану.  ;D
 

Оффлайн Туся

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #387 : 14 Август 2019, 14:32:08 »
Как вкусно тут у вас , я кабачки могу каждый день есть  :girl_in_love:
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #388 : 14 Август 2019, 20:44:46 »
Туся, неси свои любимые рецепты  ;)
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 

Оффлайн luchie

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #389 : 16 Август 2019, 20:11:13 »
Krona75, серьезно?! Т. е. стоит попробовать? А чеснок ты как добавляла?
Волшебная на всю голову )))