collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 6
  • Точка Скрытых: 1
  • Точка Пользователей: 5
  • Точка Сейчас на форуме:

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 666
  • stats Всего сообщений: 25293
  • stats Всего тем: 855
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 167
  • stats Максимум онлайн: 100

  • averages Среднее кол-во сообщений: 52
  • averages Среднее кол-во тем: 2
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 21

* Календарь

Октябрь 2018
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 [21]
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31


Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 13710 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Гульнара Полянская

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
Время растяжимо.Оно зависит от того, какого рода содержимым Вы наполняете его. (ц) С. Маршак
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: liubov, vmi, ttattusha, Туся, Гранатик, verjinni, Татьяна Артасова

Оффлайн verjinni

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 110
  • Поблагодарили: 86 раз(а)
  • Пол: Женский
  • Евгения
    • Имя: Евгения
    • Расположение: г. Ачинск, Красноярский край
    • Дуримаркины козявки
    • Награды
Re: Дом, семья, быт
« Ответ #151 : 30 Июль 2018, 04:34:22 »
Гульнара Полянская, торт Черепаха пекла часто детям. Любимый торт, но без головы и лапок не принимался :D
И от привычки улыбаться крепчает кожа на лице!
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #152 : 30 Июль 2018, 07:44:22 »
verjinni, а я всё время про эти хвосты-лапы забываю :)
« Последнее редактирование: 31 Июль 2018, 12:54:47 от Гульнара Полянская »
Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
Время растяжимо.Оно зависит от того, какого рода содержимым Вы наполняете его. (ц) С. Маршак
 

Оффлайн ttattusha

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #153 : 31 Июль 2018, 14:38:54 »
Гульнара Полянская, Гуля, ты стала жаворонком,прочитала много книг, выучила новый язык, ?
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #154 : 31 Июль 2018, 18:14:09 »
ttattusha,
- жаворонок я уже месяц (утренние заплывы)
- книги читаю постоянно
- инглиш периодически вспоминаю (перед поездками) :D

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
Раз в год отправляйтесь туда, где вы никогда не были раньше.
Время растяжимо.Оно зависит от того, какого рода содержимым Вы наполняете его. (ц) С. Маршак
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #155 : 10 Август 2018, 20:38:24 »
ttattusha, Таня, рецепт для тебя. Ну и для всех, кому интересно
Из книги Лемкуль "Праздничный стол"
Ореховые птифуры

500г очищенных грец.орехов
8 белков ( я беру 9)
2 стак. сахара

Орехи измельчить
Белок взбить с сахаром .
Примерно 2\3 белка вмешать в орехи.
Двумя чайными ложками выложить маленькие кучки на противень. Я всегда их пеку на коричневой бумаге для выпечки, на силиконовом или тефлоновом коврике
Каждую кучку я приминаю мокрым пальцем, может быть, это и лишнее.
Оставшийся белок - в шприц и на каждую печенюшку выдавить .
Печь начинаю со 140 град, потом догоняю на 100. Часа 2-2,5. Сушу , в общем.
У меня эта норма помещается на 3 противня, я их одновременно ставлю в духовку на вентилируемый режим,  каждые полчаса меняю противни местами.
Всё. Приятного чаепития!


 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Ригма Гольдман, Гульнара Полянская, ttattusha, Tampa, Diana

Оффлайн ttattusha

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #156 : 10 Август 2018, 21:45:54 »
Дулька, Вера, спасибо большое! :give_heart: :give_rose:
Вера, ты представляешь,у меня эта книга есть  :)

Забыла про нее,вернее меньше стала печь.

Сейчас в основном для соседей и друзей на даче пеку. Девчонки-дочки фигуру берегут :)
И советы по выпечке очень ценны.  :reverans:
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #157 : 11 Август 2018, 08:56:00 »
ttattusha, это была моя любимая книга, Таня!
Там очень много интересного для меня.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Лапа

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #158 : 11 Август 2018, 22:08:02 »
Надо же , и у меня такая есть
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #159 : 12 Август 2018, 08:57:44 »
Лапа, изучай, Люба, - ВЕСЧЬ!
 

Оффлайн Лёка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #160 : 12 Август 2018, 17:39:59 »
Дулька, согласна с тобой. Очень хорошая книга. У меня в любимых..
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Лапа

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #161 : 17 Август 2018, 23:13:21 »
Дулька,
,Вера, она у меня уже до такой степени изученная, показать стыдно
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Дулька

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #162 : 18 Август 2018, 08:11:19 »
Лапа;D
У меня примерно такая же!
Мне еще очень нравится печенье с растворимым кофе, дома идет на ура
 

Оффлайн flamingo

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #163 : 18 Август 2018, 20:48:50 »
Дулька, у меня такой книжки нет, но хочу знать, что за такое печенье  :blush: :D
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #164 : 18 Август 2018, 21:21:43 »
flamingo, Ирочка , лови!  Но тут как ты не любишь - в стаканах.
1\2 пачки ( т.е.100 гр.) сливочного масла достать, чтобы стало мягким.
2\3 стак. сахара
2 ч.л. растворимого кофе ( У меня раств.кофе дома не водится, я для печенья покупаю  в пакетиках, кладу пакетик)
1 яйцо
3\4 стак. муки
1\4 ч.л . соды
1\2 стак. грецких орехов. Кладу  больше, стакан.
Кофе разболтать в яйце , растереть вместе с маслом и сахаром (без фанатизма), добавить всё остальное, в самом конце крупно ломаю орехи.
Чайной ложкой разложить на смазанный маслом лист на маленькие кучки  пореже, сильно растекается. Поставить в нагретую ( 150-160 град.) духовку на 12-15 минут.  Но я начинаю следить уже минут через 8, чтобы не подгорело.
В книжке написано - когда края лепешек затвердеют - вынуть и сейчас же снять на тарелку
Я пеку в фомочках высотой 1 см и диаметром по донышку 2, 5 см. Малюськи.
При желании можно потом украсить глазурью.

Дала подруге этот рецепт, особо упирала на РАСТЕКАЕТСЯ.
Пришла на праздник к ней, там угощали каким-то коржом, поломанным на крупные куски. Подруга сказала - Вера. это твоё любимое печенье  :ruletka: :laugh2:
« Последнее редактирование: 18 Август 2018, 21:25:09 от Дулька »
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Ksanka, liubov, vmi, @Helena, Tampa, flamingo, Мила, Diana