collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 15
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 1
  • Точка Сейчас на форуме:

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 1196
  • stats Всего сообщений: 55802
  • stats Всего тем: 1340
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 270
  • stats Максимум онлайн: 322

  • averages Среднее кол-во сообщений: 57
  • averages Среднее кол-во тем: 1
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 30

* Календарь

Июнь 2020
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3 [4] 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30


Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 41517 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #450 : 13 Декабрь 2019, 09:14:55 »
Diana, Диана, 3 листика желатина это сколько примерно в граммах? у нас только рассыпной желатин
 

Оффлайн Musko

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #451 : 13 Декабрь 2019, 10:33:07 »
Musko, а вот возьмись за обмен  ;)...и к след.новому году будут у тебя снежинки
Ээх, Гуля,  взялась бы с радостью, если бы работа оставила меня... Уже готовилась, что в 2020 год войду активной пенсионеркой! Но нет, попросили еще год поработать, сложно пока найти мне замену. :( 15 лет жизни отдано - не могу просто взять и уйти. Так что грандиозные планы, в том числе и организацию обмена, переношу на 2021 год! :kavalerist: Пока поучусь, как это грамотно делается.
  • Швейная машинка: Janome Memory Craft 7700
С уважением, Светлана (Musko)
 

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #452 : 13 Декабрь 2019, 17:12:30 »
Дулька, смотри по инструкции. Что-бы из 200 мл жидкости получить желе средней плотности. У меня на рассыпном написано 25г желатина на 1,2 литра жидкости.
 

Оффлайн Sonata

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #453 : 13 Декабрь 2019, 19:51:12 »
Наливная чудо-ватрушка
Для теста:
1 стакан сметаны
2 яйца
50 грамм масла сливочного
Чайная ложка соды,погасить уксусом.
Полстакана сахара, можно и больше.
Стакан муки.

Смешать сначала все жидкие ингредиенты, всыпать соду с уксусом, затем размягченное масло, после всего муку и сахар.
Перемешать все хорошенько, получается тесто как густая домашняя сметана.

Начинка:
Творог мягкий 500 грамм
Постакана сахара
Пакетик ванильного сахара
2 яйца
Стол.ложка манки
Любые ягоды - вишня, малина, клубника и т.п. можно замороженные, но разморозить предварительно.
Я брала свежую вишню , но тогда ее надо очень хорошо отжать.
Приготовление.
Смазать глубокую разьемную форму маслом и вылить туда тесто.
Сверху по центру выложить творог, не придавливать его сильно, на творог вишню.
В холодную духовку поставить ватрушку и включить ее на 190°, выпекать примерно 40 минут.
Края ватрушки в процессе поднимания смыкаются над творогом и получается замечательная огромная вкуснейшая ватрушенция!!!!!
Кушать вкусно холодной
  • Швейная машинка: Brother NV450
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: СветланаR, ttattusha, ИрВасик, Дулька, Гранатик, Мила, Надя

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #454 : 13 Декабрь 2019, 20:10:17 »
Sonata, а пропеклось хорошо?
у тебя газ или электродуховка?
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #455 : 13 Декабрь 2019, 23:31:58 »
Musko, ох,Светочка знала бы ты сколько у меня работ  :-X :girl_impossible:
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Musko

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #456 : 13 Декабрь 2019, 23:33:14 »
Sonata, Наташа, спасиибо! Я теперь больше уже жду не свою мастерскую, а духовку  :D...я уже полгода без нее...грустно ...
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 

Оффлайн Гранатик

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #457 : 14 Декабрь 2019, 02:00:32 »
Diana, спасибо!  :give_rose: Ну очень аппетитно, надо попробовать приготовить такой паштет
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Diana

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #458 : 14 Декабрь 2019, 12:25:49 »
Диан, а если духовки нет? можно как -то по другому?
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #459 : 14 Декабрь 2019, 13:00:06 »
Гульнара Полянская, сложный вопрос... может владельцы мультиварки подскажут.
 

Оффлайн Sonata

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #460 : 14 Декабрь 2019, 21:05:11 »
Дулька, Вера, пропеклась хорошо у мня газ. Я минут через 40 смотрю чтобы верх стал золотистым и все норм.
  • Швейная машинка: Brother NV450
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #461 : 14 Декабрь 2019, 22:05:55 »
Sonata, ясно, у меня электро, по твоему времени не ориентируюсь, значит
 

Оффлайн alexcut

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #462 : 14 Декабрь 2019, 22:07:38 »
Diana, интересный рецепт, надо попробовать..
А скажи пожалуйста, я правильно поняла, что яйца сырые должны быть?
А если нет множества мелких формочек, можно использовать одну  большую, но не глубокую?
Кстати, у меня есть мультиварка, но я ею не пользуюсь, она мне не нравится... Пользуется дедушка, варит в ней плов. Может, попробовать с ней  подружиться?
« Последнее редактирование: 14 Декабрь 2019, 22:09:24 от alexcut »
 

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #463 : 15 Декабрь 2019, 09:20:28 »
alexcut, да, яйца сырые. Можно и форму побольше, только тогда и время выпекания нужно увеличить.
 

Оффлайн luchie

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #464 : 15 Декабрь 2019, 16:29:59 »
Sonata, Diana, девочки, спасибо огромное за рецепты!!!  :give_rose: :give_rose: :give_rose:

alexcut, у меня мультиварка года три стояла - раздражала меня, пока я ее не распробовала  ;D  После поездки в гости к Гуле начала по ее рецепту рис жасмин готовить в ней, очень понравилось, потом уже все крупы только в ней начала делать, запеканка в ней чудесная получается. Батя мой раньше тоже только "плов" в ней готовил, а тут как-то попробовал в ней свой борщ приготовить и офигел от того, какой он вкусный получился, и салянку (жареную капусту) сделал из свежей с добавлением квашеной в мульте (буквально ст. л. оливкового масла добавил и всё) на режиме "выпечка" (правда там режим на 40мин и мы еще на один круг включали), так это такая вкуснота получилась, да еще и диетическая!!!! Так что спустя 3 года я ее нежно и искренне полюбила. Теперь вот еще у мужа попросила мультипекарь. Сделала в нем омлет, венские вафли и тоже очень понравилось, еще форму для оладушек к нему хочу. Удобно, что антипригарное покрытие (а то в доме все сковороды уже пригорают жутко), можно смазывать маслом, можно - нет, залил тесто и сиди в телефоне жди, когда лампочка загорится, что готово, а не стоишь у плиты и не контролируешь или спокойно отойти куда-то можно дела поделать, не боясь, что убежит или пригорит.
Волшебная на всю голову )))