collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 154
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователй онлайн.

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 1521
  • stats Всего сообщений: 63256
  • stats Всего тем: 1474
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 285
  • stats Максимум онлайн: 322

  • averages Среднее кол-во сообщений: 33
  • averages Среднее кол-во тем: 1
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 25

* Календарь

Март 2024
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 [28] 29 30 31

Нет событий в календаре.

Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 143559 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн flamingo

  • Преподаватель
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3628
  • Поблагодарили: 5063 раз(а)
  • Как узнать, если не попробовать!
    • Имя: Ирина
    • Расположение: Украина-USA
Re: Дом, семья, быт
« Ответ #390 : 20 Август 2019, 20:26:03 »
.их не много ..ведра полтора
:rat: немного  :laugh2:
Гуль, а положить, чтоб дозрели? А потом съесть в удовольствие?
  • Швейная машинка: Pfaff Passport 2.0, Babylock Espire
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская

Оффлайн liubov

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #391 : 20 Август 2019, 20:32:01 »
Гульнара, я в мультиварке и шарлотку, и запеканку пеку. Нормально.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская

Оффлайн Мила

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #392 : 20 Август 2019, 21:14:15 »
Гульнара Полянская, в этом году просто засада с яблоками! Я делаю очень просто, на 2-2,5 кг 250-300 г сахара, корица, оставить на 5-6 часов, чтобы яблоки дали сок, а потом проварить буквально 10-15 минут, увидишь, что яблоки становятся мягкими. В банки и закрутить. Очень вкусно, и не только для пирога подойдет, а и так едим.
Чтобы стать счастливым, заполни руки работой, сердце – любовью, разум – целью, память – полезным знанием, будущее – надеждой.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, Ларисья

Оффлайн Гранатик

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #393 : 20 Август 2019, 21:24:22 »
А моченые яблоки? Если крепкие и с кислинкой, можно баночку на пробу замочить. Рецепт с тырнета, если интересно, посмотри другие, разные добавки добавляют. Вот ещё рецепт варенья попался с грецкими орехами. Родители сушат просто так, тонко режут и на противень или какой поддон раскладывают и ворошат периодически. Настойка яблочная? Можно разного понемногу сделать на пробу.
  • Швейная машинка: Elna Excellence 760
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #394 : 20 Август 2019, 21:45:53 »

Еще пастила. Обычная, блинчиком
 

Оффлайн liubov

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #395 : 20 Август 2019, 22:08:07 »
У нас в этом году тоже урожай на яблоки. Я сейчас сахаром засыпаю ( на 1 кг. - 250-300 г.), затем когда сок появляется ставлю на огонь, провариваю и взбиваю блендером. А потом в сушилку на пергаменте. Вкусно.  Получается вроде как мармелад.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, ttattusha, gala_gab, Ларисья

Оффлайн Krona75

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #396 : 21 Август 2019, 23:22:53 »
Krona75, серьезно?! Т. е. стоит попробовать? А чеснок ты как добавляла?
Люсь, да кажется просто в воду зубчик раздавила.... Теперь уже и не помню. Да, кажется во время готовки, а не после добавляла. Вкусно. И салат попробовала. По твоему рецепту сделала кабачки и баклажаны (баклажаны размякли, конечно), добавила помидоры, огурцы и соус винегрет. Вкусно тоже.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: luchie

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #397 : 23 Август 2019, 23:21:10 »
ttattusha, Таня, скажи Друг, а если нет духовки, то как можно яблоки подготовить для Белевской пастилы?

Мне принесли сушилку. Хотела там её запечь, но почему-то помнила, что яблоки предварительно припускаются в кастрюле на плите
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Лапа

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #398 : 24 Август 2019, 15:43:57 »
Гульнара Полянская, А мы  кислые на пару любим,сербдцевину вырезаю и на решетку в кастрюле,минут 10 и готово.мягкие.вкусные
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #399 : 24 Август 2019, 23:32:09 »
Девчата, обновила списочек постов на первой странице.

Диана, тебе отдельное спасибо за рецепты. Ты чаще всех делишься ими.  :give_heart: :heart: :give_heart:
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Diana

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #400 : 24 Август 2019, 23:41:53 »
Шашлык в мультиварке .Необычный маринад!

Для маринада берем:

2 киви,

4 луковицы среднего размера,

2 болгарских красных сладких перца,

соль, перец, кориандр молотый — по вкусу.

Снимаем кожицу с киви и вместе с двумя луковицами измельчаем в блендере до образования соуса. Киви обладает свойством задерживать сок мяса внутри и размягчать само мясо.

Наш шашлык будет просто таять во рту. Две оставшиеся луковицы нарезаем кольцами. Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами.

Подготовим 1 кг свинины. Шашлык из замаринованной свинины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

Мясо нарезаем кусочками, солим и добавляем перец и молотый кориандр. Добавляем получившийся соус из киви и лука, кольца лука и полукольца болгарского перца. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

После этого выкладываем мясо вместе с маринадом в мультиварку и выставляем режим «Выпечка». Время приготовления шашлыка в мультиварке — 45 минут.

Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.
Источник: https://www.diets.ru/post/960089/
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Ригма Гольдман, liubov, ttattusha, Лоскутушка, Гранатик, Tampa, VESNARED, Diana

Оффлайн Лоскутушка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #401 : 25 Август 2019, 09:22:14 »
Гульнара Полянская, У меня сегодня на обед телятина запланирована. Попробую приготовить таким способом в духовке. Пошла мариновать мясо!
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #402 : 25 Август 2019, 19:37:34 »
Гульнара Полянская, не шью, так хоть рецептами делюсь  :D
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская, Мила

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #403 : 31 Август 2019, 09:28:15 »
Рецепты тута?
Напишу как я делаю лимонный пирог
Нам нужно

2 стак муки, чуточка соды, просеять.
4 желтка растереть с 3\4 стак сахара и капелькой соли, без фанатизма.
Выложить желтки  в муку, добавить пачку масла комнатной температуры ( у меня 180 гр)
Рубим это всё лопаткой, ножом, кто как, до более-менее однородной массы.  Я вообще руками не касаюсь теста
Часть теста ( примерно 3\4) выкладываем в форму, делаем бортики, тут уже руками
Сверху начинку
Тут вам надо самим определиться , какая начинка вам нравится.
Бывает, 2 маленьких лимона много, а 1 большого мало. Пробуйте.
Ну, допустим, 2 маленьких лимона измельчить ( без косточек) + стакан сахара.
Начинка сверху теста.
В оставшееся тесто я добавляю муку и делаю крошку , не помню как это называется по научному
Крошкой засыпаю начинку
Печь при 220 град.  30 минут. У меня получается дольше. Я после получаса уменьшаю температуру и догоняю еще минут 15-20.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Ригма Гольдман, Гульнара Полянская, luchie, Musko, ttattusha, Лоскутушка, Гранатик, Tampa, Мила, Diana, Якута

Оффлайн Victorya

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #404 : 31 Август 2019, 09:52:22 »
2 маленьких лимона измельчить ( без косточек)
Уточните, пожалуйста, каким макаром измельчаете - мелко порезать, пропустить через мясорубку или ещё как-то? И по цедре - оставить/снять?)  :reverans: