collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 164
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователй онлайн.

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 1521
  • stats Всего сообщений: 63255
  • stats Всего тем: 1474
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 285
  • stats Максимум онлайн: 322

  • averages Среднее кол-во сообщений: 33
  • averages Среднее кол-во тем: 1
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 25

* Календарь

Март 2024
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 [28] 29 30 31

Нет событий в календаре.

Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 143407 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн zveta

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #210 : 12 Сентябрь 2018, 15:06:48 »
Лёка, спасибо, я попробовала и с сухарями крупными и с молотыми. С крупными вкуснее, но и мороки поболее.
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #211 : 18 Сентябрь 2018, 19:04:17 »
Лобио от Милы
Цитировать
Фасоль я правда беру из банки... Короче, лук режь и пассируешь на сковороде, туда же отваренную фасоль, томат, кинза, грецкие орехи мелко порубить, чеснок, соль, перец, сахар. Всё тушить не более 5 минут.
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha, lyubchik

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #212 : 18 Сентябрь 2018, 19:59:52 »
А я иногда делаю так - помидор режу на мелкие кусочки ( или замороженные кусочки, или из банки - помидоры кусочками в томате), чуть-чуть их провариваю в гаструлке, добавив растительного масла, потом туда красную фасоль из банки промытую, прогреть, зелень туда, соль- специи по вкусу. Тоже всё очень быстро.
И всё. Кушать.
« Последнее редактирование: 18 Сентябрь 2018, 20:55:21 от Дулька »
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha

Оффлайн flamingo

  • Преподаватель
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3628
  • Поблагодарили: 5063 раз(а)
  • Как узнать, если не попробовать!
    • Имя: Ирина
    • Расположение: Украина-USA
Re: Дом, семья, быт
« Ответ #213 : 18 Сентябрь 2018, 20:20:44 »
А я приготовила мусаку по рецепту, который давала ttattusha,  вкусно получилось :yahoo: Спасибо!  :curtsey:

Только у меня в процессе возникло 2 вопроса. Какие травки нужно добавлять в фарш и сколько мускатного ореха в соус?
  • Швейная машинка: Pfaff Passport 2.0, Babylock Espire
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha, Дулька

Оффлайн ttattusha

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #214 : 18 Сентябрь 2018, 22:08:27 »
flamingo, Ирин, красота, вкуснота!
 мускатный орех не добавляла,не умею им пользоваться. А травки-Ароматные какие-нибудь. Я добавляю примерно1\4 чайной ложки хмели-сунели.
« Последнее редактирование: 18 Сентябрь 2018, 22:10:17 от ttattusha »
  • Швейная машинка: Пфафф
 

Оффлайн flamingo

  • Преподаватель
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3628
  • Поблагодарили: 5063 раз(а)
  • Как узнать, если не попробовать!
    • Имя: Ирина
    • Расположение: Украина-USA
Re: Дом, семья, быт
« Ответ #215 : 18 Сентябрь 2018, 22:20:13 »
ttattusha, ага,спасибо! Я мускатного  добавила совсем чуть-чуть, но без него, я думаю, будет лучше.
О хмели-сунели как-то не подумала, добавила только черный перец
  • Швейная машинка: Pfaff Passport 2.0, Babylock Espire
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #216 : 30 Сентябрь 2018, 08:52:00 »
Овсянка , Сэр!

И все сразу вспоминают Шерлока Холмса   :)



В своей поездке в Бирмингем, мы жили в отеле Hilton, в котором были наивкуснейшие завтраки.
В первые два дня я ходила и искала овсяную кашу, очень уж хотелось попробовать, чем же их каша отличается от нашей  :D
На третий день я её нашла...Рядом с кашей стояли два кувшинчика, в которых было что-то одно коричневое, а второе беленькое. Конечно я это всё добавила себе в кашу....и тут случилась моя любовь с овсянкой-сэр! Кашу брала каждый день  :good2:. Опытным путём установила, что светленькое это сливки. Жирность у этих сливок была хорошая процентов 30%, но однако это чудесная альтернатива нашему сливочному маслу 80% жирности, в котором половина пальмого жира. Худеющие возьмите это себе на заметку  ;).

А вот что такое было сладкое коричневое я уже нашла в Гугле - сахарная патока! Вкус каши очень меняется, если налить туда эту сахарную патоку.

Приехав домой я нашла рецепты. Выбрала себе наиболее приглянувшийся. Купила пачку коричневого сахара. И теперь моя каша по утрам со сливками и сахарной патокой.

Рецепт патоки:
1 ст.ложка воды
3 ст. ложки коричн.сахара
3 ст.ложки мёда
Варить не более 2-3 минут после закипания.

Первую пробу я переварила - получился леденец  ???
Вторая проба - ооочень густая патока
Ну а на третьей пробе всё получилось...Патока должна быть льющаяся. .
Вот столько получается патоки по этому рецепту.

Как-то давно одна моя знакомая спросила меня "А ты промываешь Геркулес?". Я удивленно сказала нет...никогда...Но с тех пор я стала его промывать, и скажу вам, что вкус у каши вкуснее...нет этого привкуса пыли что ли.... Варю кашу сначала на воде, потом добавляю в конце молока. Солю.

Сегодня сливок не было, каша была с маслом. :-[ и уже не то ...



 :curtsey: ну вот всё! С добрым утром, Овсянка-сэр!
« Последнее редактирование: 30 Сентябрь 2018, 09:48:13 от Гульнара Полянская »
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Ригма Гольдман, Tanya, Musko, ttattusha, Krona75, Туся, Гранатик, Tampa, verjinni, yulia, volya, Diana, ЮшИрина, Надя

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #217 : 30 Сентябрь 2018, 09:22:14 »
Гульнара Полянская, спасибо за рецепт! Попробую обязательно. Люблю овсянку и кашу из 5 или 8 злаковых.... хотя льняное семя добавленное в каши 8-ми скорее всего не злак.  :D Но так написано на упаковке  ;D  У меня вопросик, каша была скорее соленая чем сладкая? У нас варят соленую с чуточку сахаром... знаю, что в некорых странах ее делают ооочень сладкой, даже сладкую гречку пробовала  :swoon:
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #218 : 30 Сентябрь 2018, 09:31:53 »
Diana, ага, сладкую гречку тоже не понимаю... :laugh2:
Каша скорее сладкая, чем солёная...
но я всегда соль добавляю при варке...не много, но вкус она даёт...

ну я под овсянкой теперь называю все каши из этой оперы...я имею ввиду 3,4,5-х злаковые каши

очень люблю шоколад с морской солью  :tender:

  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ttattusha, Diana

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #219 : 30 Сентябрь 2018, 09:34:33 »
Гульнара Полянская, мммм, кашки захотелось.  :)
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #220 : 30 Сентябрь 2018, 09:36:24 »
Diana, свари патоку сегодня, а завтра утром кашка ... ;)
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 

Оффлайн Diana

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #221 : 30 Сентябрь 2018, 09:37:41 »
Гульнара Полянская, нужно мед купить... весь сьела, когда недавно приболела.  :blush:
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Гульнара Полянская

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #222 : 30 Сентябрь 2018, 10:02:53 »
ну и ещё немного про овсянку  :)

  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери
 

Оффлайн ttattusha

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #223 : 30 Сентябрь 2018, 10:10:55 »
Гульнара Полянская,
Девочки, привет всем! :give_rose:
Гуля, а это точно была патока, не кленовый сироп? Там очень любят кленовый сироп везде ещё добавлять.
Овсянку я полюбила, когда дети родились. Молоко мы немного добавляем в конце варки.
на даче не было молока, но сливки были. При добавлении в кашу получилось очень вкусно.
Недавно попробовала кашу из полбы. Очень вкусно, советую попробовать.
  • Швейная машинка: Пфафф
 

Оффлайн Гульнара Полянская

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #224 : 30 Сентябрь 2018, 10:13:55 »
Гуля, а это точно была патока, не кленовый сироп?
нет, не кленовый...
вкус кленового сиропа я знаю...
  • Швейная машинка: Pfaff quilt 4.0 и многое другое:)
Курсы по изучению EQ8, EQ7, EQ5

Не бойтесь делать то, что не умеете. Помните, ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник". Дэйв Бери