collapse

Профиль

 
 
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

* Онлайн

  • Точка Гостей: 153
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 0

Нет пользователй онлайн.

* Статистика

  • stats Всего пользователей: 1521
  • stats Всего сообщений: 63256
  • stats Всего тем: 1474
  • stats Всего категорий: 3
  • stats Всего разделов: 285
  • stats Максимум онлайн: 322

  • averages Среднее кол-во сообщений: 33
  • averages Среднее кол-во тем: 1
  • averages Среднее кол-во пользователей: 1
  • averages Онлайн на сайте в среднем: 25

* Календарь

Март 2024
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 [28] 29 30 31

Нет событий в календаре.

Автор Тема: Дом, семья, быт  (Прочитано 143538 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #120 : 16 Февраль 2018, 12:56:55 »
Gulenka;D это страшное зрелище... вся слива опустилась вниз и запеклась.

niname:D у меня просто около 15кГ слив заморожено в морозилке... вот и думал, что если найду нормальный рецепт карамелизации - буду перерабатывать.
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #121 : 16 Февраль 2018, 13:40:29 »
ДД, а я всё мучилась - где же ты сливы взял?  :crazy:
После морозилки фиг карамелизуешь, кмк
 

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #122 : 16 Февраль 2018, 13:47:56 »
Дулька:D значит будет сливовый джем...
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #123 : 16 Февраль 2018, 13:56:31 »
ДД, у меня рыцепт есть пирога -перевёртыша, как раз со сливовой начинкой.  Нуна?
 

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #124 : 16 Февраль 2018, 14:36:36 »
Дулька:D а он в мультиварке приготовится? потому как печки/духовки у меня нет.
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн Дулька

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #125 : 16 Февраль 2018, 14:49:59 »
ДД, а вот хз, я в мультях ничего не пекла
 

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #126 : 16 Февраль 2018, 15:08:33 »
Дулька, у Ригмы есть рецепт перевертыша, который она приспособила под микроволновку с конвекцией :) Но для таких как я он не подходит... я же всё время "на минутку к компу" отхожу... в результате вся технология по времени рушится  :laugh2:
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн Kolgan

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #127 : 16 Февраль 2018, 15:44:37 »
ДД, я пекла шарлотку в мультиварке. Яблоки сверху теста клала. В тесто чуть больше муки,чем обычно для пирога в духовке. Пробовала и с замороженной вишней и с черной смородиной. Получалось нормально. Только часть ягод во время выпечки опускались на дно и там немного поджаривались. Думаю и слива замороженная пойдет тоже.А потом из кастрюльки переворачивала на тарелку.
Я такая же, как вы, только слушаю глазами
 

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #128 : 16 Февраль 2018, 18:02:09 »
Kolgan:D у меня слива ВСЯ опустилась. Вечером покажу фото - лень сейчас к Ригминому ноуту лезть (чтоб скинуть фото с фотоаппарата). Вот я теперь тоже думаю, что надо муки больше сыпать. Или закидывать сливу минут через 10 готовки (чтоб низ уже "подсох").
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн Лоскутушка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #129 : 16 Февраль 2018, 20:37:58 »
ДД, попробуйте сливу предварительно обсыпать крахмалом, рекомендуется для жидкой начинки. Крахмал желирует ягоды.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: ДД

Оффлайн ttattusha

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #130 : 16 Февраль 2018, 22:53:27 »
Как интересно у нас получилось ;)
Начали с блинов, продолжили карамелизацией, и не закончили ещё выпечкой в мультиварке  ;D
  • Швейная машинка: Пфафф
 

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #131 : 16 Февраль 2018, 23:41:45 »
Лоскутушка:give_rose: буду знать

ttattusha:laugh2: "То ли еще будет..." (с)
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 

Оффлайн niname

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #132 : 18 Февраль 2018, 00:09:28 »
Куплю завтра слив. А сегодня мы ели блины с гречишной мукой )) Попала я, в общем, под ваше влияние. Было очень вкусно!!! Спасибо за рецепт )
Ни один человек не сможет взлететь, пока его не посыплют пыльцой, которой обсыпаются феи.
 

Оффлайн Лоскутушка

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #133 : 18 Февраль 2018, 01:04:47 »
А я сегодня блины- оладьи сделала из гречневой каши на кефире. Осталась гречневая каша ,  протерла в измельчителе вместе с кефиром, добавила яичко и сахар, не много разрыхлителя, муки. Блины на кефире плохо переворачиваются, получились оладушки.Вкусные!
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Lenta, niname

Оффлайн ДД

Re: Дом, семья, быт
« Ответ #134 : 18 Февраль 2018, 02:37:02 »


выкладываю, пока не съели  :laugh2:
  • Швейная машинка: по четным Жена, по нечетным Janome 603 DC
Торжественно клянусь, что замышляю только шалость!
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Tanya, Lenta, verjinni, niname, Мила, olgot